Corps pur

Un corps pur est constitué d’une seule espèce chimique.

Exemple :

Le sel de mer est un corps pur constitué d’un seule espèce chimique le chlorure de sodium. Le sucre blanc est constitué seulement de molécules de saccharose .

Un corps pur possède des propriétés physiques et chimiques qui lui sont propres. Pour un corps pur, lors d'un changement d'état, on remarque un palier de température (la température reste constante). Ce palier est caractéristique de l'espèce chimique étudiée, c’est sa température de changement d’état.

Exemple:

On voit ici sur la courbe ci-dessous, pour la solidification que l'eau pure présente un palier de température à 0°C et le cyclohexane un palier à 6,5°C. L'eau salée, qui est un mélange, ne présente pas de palier de température.

La température de solidification de l'eau est de 0°C.

La température de solidification du cyclohexane est de 6,5°C

Une autre propriété physique est propre à chaque corps pur, en effet chaque corps pur a une masse volumique qui lui est caractéristique.

Exemple :

masse volumique de l'eau : ρ eau = 1000 g/L

masse volumique du cyclohexane : ρ cyclohexane = 779 g/L